Cursos em Funcionamento

Cursos a iniciar brevemente

Nome do curso Horas Modalidade Objetivos
POISE - UFCD - 8992 - Exposição/reposição 25h00
POISE - UFCD - 3368 - Preparação e serviço de bebidas simples 25h00

Preparar bebidas simples.
Apresentar e servir bebidas simples.
Cumprir as normas de higiene e segurança.

POISE - UFCD - 8267 - Aperitivos sólidos e produtos de cafetaria 25h00

Preparar aperitivos sólidos e produtos de cafetaria.
Apresentar e servir aperitivos sólidos e produtos de cafetaria.
Cumprir as normas de higiene e segurança.

POISE - UFCD - 8263 - Serviço de restaurante/bar – mise-en-place 25h00

Preparar as condições para a execução do serviço de restaurante/bar.
Identificar as secções de apoio e de interface com o serviço de restaurante/bar.
Cumprir as normas de higiene e segurança.

POISE - UFCD - 3382 - Atendimento e assistência a clientes 25h00
POISE - UFCD - 3376 - Serviços de alojamento hoteleiro como área de trabalho 25h00

Identificar as principais características e procedimentos organizacionais de uma empresa e respetiva legislação laboral.

POISE - UFCD - 3334 - Requisições, controlo de custos e faturação de serviços 25h00

Efetuar requisições e notas de encomenda.
Controlar os custos associados à requisição de produtos.
Faturar e cobrar serviços prestados.

POISE - UFCD - 7298 - Turismo inclusivo na restauração 25h00

Identificar as condições de acessibilidade para clientes com necessidades especiais, assim como os produtos de apoio disponíveis
Acolher adequadamente o cliente com necessidades especiais
Efectuar o serviço de mesa, bar ou cafetaria, tendo em conta as especificidades (...)

POISE - UFCD - 3391 - Informação aos clientes 25h00

Prestar informação aos clientes.

POISE - UFCD - 7223 - Princípios de ergonomia e prevenção de acidentes e doenças profissionais 25h00
 
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